ÇAĞLA BADEM

Kuruyemişlerin içinde sağlık açısından en faydalı olanların başında gelen badem, henüz ham halindeyken bile rahatlıkla tüketilebilir. Tıpkı can eriği gibi tuza banılarak yenen çağla bademinden, yoğurtlu çağla aşı, kuzu etli terbiyeli çağla yemeği, çağlalı sarma ve çağla cacığı gibi çok çeşitli ve lezzetli yemekleri de yapılmaktadır. Protein, potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir, çinko ve E vitamini gibi pek çok vitamin ve mineral barındırdığından dolayı antioksidan özelliği taşır ve kolesterolü düşürür. Bu hafta çağlalı yemekleri tatmaya sizi NAR Lokanta’ya davet ediyoruz.

06/04/2015